LABSKÁ HOTELOVÁ ŠKOLA - GASTRONOMICKÁ UČEBNA
Předmětem projektu byla rekonstrukce gastronomické učebny a její vybavení přístroji. Jedním z nich je konvektomat, multifunkční kuchyňské zařízení pro pečení, smažení, sušení či ohřev jídel, má v paměti až 250 receptů z vlastních nahraných fotografií a dalších více jak 100 přednastavených. Také se pořídilo zařízení na uchovávání teplých pokrmů ALTO-SHAAM 1200 S, stolní indukční přístroj Griddle-Line používaný jako smažicí deska pro přípravu jídel, indukční sporák Modul-Line na vaření, flambování či opékání. Dále zařízení pro šokové chlazení a mražení CONVOCHILL a ruční strojek na přípravu těstovin. Pro zkvalitnění výuky je nainstalováno moderní audiovizuální zařízení, které umožňuje detailní prezentaci a vytváření záznamů pro další využití.
| Příjemce | Labská hotelová střední odborná škola a Střední odborné učiliště Pardubice s.r.o. |
| Registrační číslo | CZ.1.13/4.2.00/21.01112 |
| Prioritní osa | Prioritní osa 4: Rozvoj podnikatelského prostředí |
| Oblast podpory | 4.2. Podpora rozvoje spolupráce firem se středními školami a učilišti, dalšími regionálními vzdělávacími institucemi a úřady práce, rozvoj inovačních aktivit v regionu |
| Kolo výzvy | 21 |
| Doba realizace | 3. leden 2011 až 30. listopad 2011 |
| Místo realizace | Pardubice |
| Celkové způsobilé výdaje | 4 926 152,00 Kč |
| Z toho dotace RR (EU + státní rozpočet) | 4 101 021,54 Kč |
| Z toho dotace EU | 3 768 506,28 Kč |
Uvedené částky vycházejí ze Smlouvy o poskytnutí dotace
Kontakt
Kontaktní osoba: PaedDr. Zdeněk MaclAdresa sídla: U Josefa 118, 530 09 Pardubice
E-mail: hotelovka@lhspardubice
czTelefon: 466 412 240
WWW: http://www.lhs.pardubice.indos.cz/index.htm
Fotogalerie
Pátek, 6. květen 2011
